Археологи доказали, что Грузия – родина вина

Ученые из Канады провели химический анализ древних глиняных черепков. Данный анализ доказал, что жители Грузии начали первыми производить вино уже 8 тысяч лет назад. И это, примерно на тысячу лет раньше, чем на Ближнем Востоке и в Иране, пишут РИА Новости.

«Бесконечное разнообразие вкусов и ароматов современных 10 тысяч сортов винограда является продуктом очень долгого распространения и скрещивания культурных и диких сортов винограда по всей Евразии. И те сорта винограда, которые сегодня связаны с производством примерно 99,9% вина на Земле, начали свое путешествие по планете здесь, на Кавказе», — заявил Стивен Батюк (Stephen Batiuk) из университета Торонто (Канада).

В общей сложности, археологам удалось достать примерно 18 черепков различных глиняных кувшинов и другой посуды, не «очищенных» от следов органики, извлечь ее и попытаться определить ее источник.