Ученые озвучили полезные свойства растительного масла
Растительное масло содержит много нужных для организма веществ. Учёные выделили несколько самых важных, которые необходимы человеку.
Прежде всего, подсолнечное масло содержит фитостеролы, помогающие в борьбе с холестерином.
В продукте содержатся нужные организму микроэлементы и витамины, укрепляющие иммунитет, пишет actualnews.org.
Масло также богато омегой-6, омегой-9 и витамином F, участвующими в строении клеток и поддержке нервной системы. Витамин E, содержащийся в растительном масле, сохраняет молодость и здоровье человека.
Но ученые отмечают, что необходимо отдавать предпочтение рафинированному подсолнечному маслу в случае приготовления жареных блюд.
Поделиться