Сыр улучшает слух

SirК таким выводам пришли американские ученые, выявив в сыре наличие аминокислоты «метионин». Она способна защищать организм человека от повреждения нервов, пишет runews24.ru.

Метионин — аминокислота, растворимая в воде, входит в число незаменимых аминокислот. Содержится во многих белках и пептидах.

В настоящее время данное исследование заинтересовало Министерство обороны США. Пентагон намерен использовать полученные учеными результаты для зашиты солдат от повреждений, возникающих при оглушительных взрывах.

Поделиться