Безопасного заменителя сахара не существует
Об этом заявили эксперты Центра питания человека в Гранд-Форкс, которые провели масштабное исследование.
На протяжении долгого времени в ходе эксперимента люди употребляли в день по 50 граммов различных подсластителей. В том числе им давали тростниковый сахар, мед, либо же глюкозно-фруктовый сироп.
В результате американские специалисты зафиксировали в крови добровольцев повышенный уровень триглицеридов, пишет actualnews.org.
Таким образом, ученые выяснили, что безопасной замены сахара в настоящее время не придумано.
Поделиться