Ученые проинформировали, как здоровое питание может снизить риск деменции

Группой ученых из Колумбийского университета в США было доказано, что люди, отдающие предпочтение здоровому питанию, меньше подвержены риску деменции и смерти, а также у них замедляются процессы старения.

Для того, чтобы сделать выводы, ученым пришлось провести множество экспериментов, результаты которых представлены на страницах каталога medRxiv, пишет «Газета.ru». Прежде всего специалисты начал исследовать работу сердца. Они разделили участников эксперимента на три группы поколений и заставляли употреблять, одних – здоровую пищу, других – вредную углеводами и жирами.

Показатели были разительны – младшая возрастная группа эксперементуемых, употребляющая вредную пищу, имела больше заболеваний сердечно-сосудистой системы, чем люди старшего возраста, употребляющие здоровую пищу.

Ученые пришли к выводу, что биологические процессы, связанные с более здоровым питанием, уменьшают риск развития деменции и включают уменьшение признаков старения.

Источник: ЮС – Юность Сибири.