Что станет с организмом, если полностью отказаться от хлеба

Ответ на этот вопрос даёт диетолог и эндокринолог Алена Барредо.

В беседе с РИА Новости эксперт сообщила, что отказ от хлеба, любого, даст только пользу организму. По её словам, хлеб является быстрым углеводом, вызывающим инсулинорезистентность.

Алена Барредо говорит, что если все блюда есть без хлеба, у человека уменьшится инсулин, глюкоза и нормализуется углеводный и липидный обмен. В кишечнике замедлится рост патогенных бактерий и грибов.

Если же невозможно отказаться от этой привычки, то следует отдать предпочтение цельнозерновому хлебу с отрубями и клетчаткой.