Что есть, чтобы защитить себя от коронавируса
Ответ на этот вопрос даёт доктор медицинских наук Маргарита Королева. Эти продукты доступны каждому.
В интервью «РГ» эксперт сообщила, что во время пандемии стоит отдавать предпочтение животным и нерафинированным растительным жирам. В рационе обязательно должны быть сало, орехи, масло гхи (1-2 чайные ложки в день), рыба и яйца.
По словам Королёвой, эти продукты могут обеспечить противовоспалительную защиту.
Что касается орехов, то жарить их не стоит, поскольку жиры окисляются. И следует употреблять рыбу северных морей, оливковое масло, масло проросшей пшеницы, авокадо и арганового дерева.