Помидоры оказались «убийцами» рака

pomidoriУченые американского Университета Огайо рекомендуют употреблять в пищу каждый день помидоры. Они доказали, что ежедневное употребление этого овоща является эффективной профилактикой прогрессирования онкологических заболеваний, в том числе, рака кожи.

Исследование подтверждено трехлетними экспериментами над грызунами, которых кормили десятипроцентным томатным порошком, пишет rg.ru.

Позже ученые обнаружили, что у животных, употреблявших томатный продукт, злокачественные опухоли кожи уменьшились примерно на 50 процентов.

По словам соавтора исследования научного сотрудника в Колледже пищевых, сельскохозяйственных и экологических наук штата Огайо Джессики Куперстон, польза от томатов связана с присутствием в них каротиноидов (антиоксидантов), которые обладают способностью защищать организм от вредного воздействия ультрафиолета.

Поделиться